Le blog de Jean-Marie Renoir

17 novembre 2017

Masevaux-Niederbruck: Travaux d'automne dans la commune

 

Les travaux d'enfouissement des réseaux secs ont été terminés fin 2016 dans le quartier de la rue des Coins et rue Saint-Pierre, et viennent de s'achever dans la rue du Commandant Berger. Sur le premier site, le démontage du réseau aérien est en phase finale après plusieurs mois de retard dus aux lourdeurs de conduite de ces chantiers, les protocoles et autorisations divers, et enfin la pose des enrobés. Dans le deuxième quartier, la réfection de la chaussée est en cours de finition avec la pose des enrobés.

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Pour la deuxième année, un grand sapin a été dressé mardi dernier sur la place des Alliés à côté de la fontaine, grâce à la collaboration des services techniques et de l'entreprise du grumier Jean-Maurice Iltis de Sewen. L'opération délicate a nécessité un périmètre de sécurité élargi, et le superbe conifère de 12m, don d'un habitant de Sentheim qui voulait en débarrasser son jardin, est en cours de décoration.

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La fontaine communale de Stoecken qui avait été rafraîchie il y a plus de 20 ans, avait à nouveau besoin de quelques travaux de rajeunissement. Les services techniques de la ville, pris par d'autres urgences, ont remis plusieurs fois ce chantier. Un riverain voisin a proposé de s'en occuper bénévolement, en grattant les pavés et les pierres du mur, refaisant les joints et construisant la barrière de bois avec des barreaux fournis gracieusement par la menuiserie Behra. La ville tient à remercier Etienne Prax, retraité du bâtiment, pour son initiative. A noter que la fontaine déverse l'eau potable de la ville, qui rafraîchit à l'occasion les passants et promeneurs.

JMR 17/11/17

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Masevaux-Niederbruck: Matinales des commerçants et opération choucroute réussie

 

Mercredi 8 novembre, a eu lieu la première rencontre des « Matinales », initiée par les enseignes Thur Doller. Elle a rassemblé pas moins d'une quinzaine de personnes au café de la Couronne à Masevaux-Niederbruck, où la patronne Nathalie les a accueillis chaleureusement avec un café et des petits pains. Le but de cette rencontre était d'inviter les commerçants, artisans et prestataires de services, membres des associations de commerçants ou non, à se rencontrer pour réfléchir ensemble aux problématiques du commerce de proximité. Cette réunion et les suivantes sont animées par Karine et Bernard, membres du comité des enseignes Thur Doller. Différents thèmes ont été abordé comme la nouvelle réglementation sur les caisses enregistreuses, comment briser la solitude du chef d’entreprise, et pourquoi pas la création d'une communauté d'entrepreneurs au niveau du Pays Thur Doller. La prochaine Matinale aura lieu mi-janvier et le thème sera : comment animer sont point de vente en y organisant une opération commerciale. Eric Bianchi, président de l'association des commerçants et vice président des enseignes Thur Doller a remercié pour leur présence Laurent Lerch, maire Masevaux Niederbruck, président de la com com de la Doller et du Pays Thur Doller, Jean Luc Reitzer, maire délégué de Masevaux Niederbuck et président de la commission économique de la com com, Christian Blind, président des enseignes Thur Doller, Alain Dereux président de l'association des commerçants de Cernay, vice président et animateur du comité technique des enseignes Thur Doller et Laetita, secrétaire des enseignes Thur Doller.

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Et deux jours plus tard, l'association des commerçants de Masevaux et de la vallée de la Doller a réchauffé le cœur de ses clients en leur offrant 1 kilo de choucroute, qu'ils pouvaient garnir pour un prix modique dans les boucheries participant à l'opération. Les clients ont défilé toute la journée pour récupérer les 1500 pots de choucroute mis à leur disposition. Une mention spéciale à la Trattoria Fancello, qui pour réchauffer les bénévoles qui ont distribuer les pots de choucroute ont eu droit à une soupe des légumes, très apprécié par cette température hivernale. La prochaine animation proposée par l'association des commerçants afin pour émerveiller les petits et les grands enfants, sera organisée pour Noël. Précisions prochainement, une affaire à suivre...

JMR 17/11/17

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Pays Thur-Doller:Les Hautes Vosges d'Alsace ont relooké leur site internet

Mis en place en 2013, le site internet des Hautes Vosges d'Alsace avait besoin d'une rajeunissement. La nouvelle version a été présentée mardi au siège de la com com de la vallée de la Doller et du Soultzbach.

 

Une vingtaine de personnes dont des élus, des hébergeurs et restaurateurs, des prestataires touristiques et présidents d'associations, ont répondu à l'invitation des équipes des offices de tourisme de Masevaux, Thann-Cernay, et Saint-Amarin, pour la présentation du nouveau site des Hautes Vosges d'Alsace. Laurent Lerch président du Pays Thur-Doller a rappelé que le site avait besoin d'une remise à jour pour rendre plus attractif ce moyen de communication qui enregistre plus de 200 000 visites par an. «  Le territoire Thur-Doller mérite qu'on y attache toute notre attention et notre investissement : l'aspect touristique de notre cadre de vie est un atout premier en terme de développement économique... ». Ce qu'a confirmé André Moritz, président de l'office de tourisme de Thann-Cernay, qui a détaillé les raisons de ce remaniement : donner une orientation économique à ce site qui doit inviter au voyage et à la découverte en quelques clics. Ainsi, les équipes des Hautes Vosges d'Alsace collaborent sur de nombreux projets et animent ensemble le site internet et les réseaux sociaux, dans le but de mettre en valeur une destination commune. Grâce à un travail d'équipe le site fait peau neuve pour répondre aux nouvelles attentes des internautes et des touristes connectés : un affichage dynamique, un design moderne, des rubriques variées, un contenu simplifié et un accès à l'information facilité. Grâce à une projection power-point, les hôtesses des trois offices de tourisme ont présenté les différentes parties du nouveau site qui est appelé à évoluer encore: page d'accueil, contenu, animations et événements, prestataires et partenaires, etc... Au chapitre des nouveautés le site comprend plus de visuels, des nouvelles rubriques, des avis « TriAdvisor », un espace pro dédié aux professionnels du tourisme, et un espace groupe qui donne accès à un formulaire de demande de visites ou de produits clé-en-main pour personnaliser son séjour. Après avoir cité les partenaires et financeurs dont les com com, la région Grand-Est, le conseil départemental -représenté par Fabienne Orlandi-, et le programme Leader de l'Union Européenne, la parole a été donnée aux visiteurs qui ont pu poser leurs questions et échanger autour d'un verre.

 

Hautes Vosges d'Alsace- 5 Rue Gutenberg, 68800 Vieux-Thann

Tél : 03 89 39 18 75 – Site : www.hautes-vosges-alsace.fr

JMR 17/11/17

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16 novembre 2017

Lauw: Les parents d'élèves font des gâteaux de Noël

 

Tous les ans depuis 2012, l'association des parents d'élèves de Lauw prépare des petits gâteaux à vendre au profit de la coopérative scolaire. Samedi, une dizaine de mamans et grandes sœurs ont investit l'atelier de la boulangerie Runser pour fabriquer plus de 25 kg de brédalas, grâce à la la complicité du maître des lieux Renaud Runser et son épouse Sandrine. Même s'ils n'ont plus d'enfants scolarisés à Lauw, ils mettent à disposition tous les ans leur matériel et leur savoir-faire. «  Nous ne pouvons pas fabriquer tous ces gâteaux dans notre cuisine, précisait la responsable Rose Lacroix. Mais chacune d'entre nous en fera certainement quelques uns chez elle, pour compléter le stock... ». La plupart des 250 sachets de 150g de quatre variétés de gâteaux, sont déjà réservés en prévente, et l'excédent sera vendu à la sortie de l'école le 1er décembre. Cette opération est destinée à aider à financer la prochaine classe verte.

JMR 16/11/17

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15 novembre 2017

Masevaux-Niederbruck: 9ème cérémonie de remise des diplômes

 

 

La neuvième cérémonie de remise des diplômes 2016/2017 a réunit de nombreux parents, élèves et professeurs, vendredi dernier, dans la salle de restauration du lycée professionnel Joseph Vogt de Masevaux-Niederbruck. Dans son mot d'accueil, le proviseur Marc Guillier, a salué l'assistance qu'il a remerciée pour sa présence, et félicité les jeunes lauréats. Il a rappelé que pour beaucoup d'élèves, le diplôme représente la fin d'un cycle, mais pour certains aussi, le début de leur formation professionnelle. Il a remercié les élèves de la 1ère bac pro gestion-administration de cette année qui ont organisé cette rencontre, encadrés par leurs professeurs Angélique Demongeot, Kaoutheur Chaachoua, et Patrick Perrot, et qui ont ainsi pu mettre en application leurs acquis. Les professeurs principaux ont ensuite appelé les élèves un à un par classes, soit 130 élèves de sept sections, à qui ils ont remis leurs diplômes. Un nouvelle fois le lycée de Masevaux peut être fier de ses élèves, dont les excellents résultats ont été très applaudis. Les pourcentages de réussites sont conformes à ceux des années précédentes : 100% au Bac pro Eleec, et ASSP (Accompagnement, soins et services à la personne), au Bep Eleec et au Cap ATMFC (Assistant technique en milieu familial et collectif), 96,2% au Bep ASSP, 80% au bac pro Gestion administration, et 77,8% au Bep MSA( Métiers des services administratifs). La soirée s’est terminée autour d’un verre et de quelques apéritifs où parents, élèves et professeurs ont pu échanger sur les parcours et l'avenir de ces jeunes lauréats du lycée professionnel Joseph Vogt.

JMR 15/11/17

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Les lauréats ont été appelés un à un pour la remise des diplômes

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La cérémonie était organisée par les élèves de 1ère bac pro gestion-administration de cette année

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14 novembre 2017

Lauw: Commémorations de novembre 18 et 44

 

Conformément à la tradition, la cérémonie du 11 novembre s'est déroulée le 10 au soir à Lauw sous une petite pluie froide et insistante. Les officiels, les sociétés et la population se sont rassemblés à 18h30 sur l'allée du 4ème RTM, où le maire Emile Ehret a lu le récit de la libération de Lauw en novembre 44, en présence des anciens de l'amicale du 4ème RTM, des représentants du 1er régiment de tirailleurs d'Epinal, et de Rémy With, conseiller départemental. Après les dépôts de gerbes devant la stèle et les sonneries d'usage interprétées par la fanfare de Guewenheim, la flamme a été rallumée et une minute de silence a été observée. Puis l'assistance a rejoint le monument aux morts sur la place de la scierie, où le maire a lu le message du secrétaire d'État chargé des Anciens combattants et de la mémoire. Le dépôt de gerbes a été suivi par la marseillaise, reprise par les enfants des écoles. Pour conclure, une réception conviviale a réunit l'assistance à la salle polyvalente, où quelques cadeaux et distinctions ont été échangés.

JMR 14/11/17

 

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Masevaux-Niederbruck: Un duo d'excellence au service de la guitare « picking »

Après son passage au cercle Saint-Martin début septembre dernier, lors du stage de guitare picking organisé par la Guitare Picking Association de Masevaux, Jean-Luc Thiévent a remis le couvert vendredi dernier. Il avait invité son ami Michel Haumont, avec qui il a commencé une collaboration au cours du stage 2016. Après avoir présenté chacun son parcours, les deux musiciens de renommée internationale, ont présenté quelques titres du CD qu'ils viennent d'enregistrer ensemble. Devant une belle audience qui emplissait le casino du cercle, Jean-Luc Thiévent a débuté la soirée avec une pièce de Tommy Emmanuel, pour détailler la technique du picking qui cumule la batterie, la basse, l'accompagnement et la mélodie. Après un standard de jazz «  Blue Moon », Michel Haumont a pris son instrument et les deux musiciens ont interprété une quinzaine de morceaux, composés par l'un ou l'autre et complétés par le deuxième. Inspirés par leur voyages et leurs différentes rencontres, des valses, ballades, gigues et autres morceaux d'inspiration swing ou country, ont fait découvrir au public l'adaptation du picking à tous les rythmes et styles de musiques. Jean-Michel Thiévent a tenu à jouer une compo inspirée par les rythmes des amérindiens relégués dans des réserves où il les avait rencontrés. Très applaudi, le duo a terminé sur un collage de deux valses inachevées par chacun d'eux, qu'on aurait dit interprétée par six musiciens. La soirée s'est terminée autour d'un verre qui a permit les rencontres et les échanges au sujet de la guitare, bien sûr.

JMR 14/11/17

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13 novembre 2017

Masevaux-Niederbruck: La paroisse a fêté Saint-Martin

 

La fête de la Saint-Martin, un peu oubliée en Alsace mais toujours vive en Allemagne, avait été relancée par le conseil de fabrique de Masevaux en 2015. Elle n'a pas eu lieu l'an dernier mais a été reprise cette année. Elle commémore la naissance de Martin, soldat romain converti au christianisme malgré l’opposition de son père, et l’oie qui lui est attachée. A 17h samedi, les enfants de l'école de prière de la paroisse ont interprété dans l'église la première partie de la vie du saint , en lisant le texte de son histoire, agrémenté de saynètes et d'une projection de documents illustrant le récit. La prestation présentée par le curé Frédéric Flota, était rehaussée d'interludes à l'orgue, joués par Christian Robischon. Puis le public a suivi Saint Martin à cheval et ses collègues légionnaires romains par les rues de la ville, dans une procession aux flambeaux jusqu'au cercle catholique, où des membres du Jeu de la Passion ont joué la fin de l'histoire avec la célèbre scène du partage du manteau avec un mendiant. A la sortie, des bonbons étaient distribués aux enfants, en attendant le repas de l'oie.

JMR 13/11/17

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Masevaux-Niederbruck: Cérémonie du souvenir sous la pluie

 

Samedi matin 11 novembre, les parapluies étaient de rigueur pour le 99ème anniversaire de l'Armistice de 1918. La messe solennelle célébrée à l’église Saint-Martin de Masevaux-Niederbruck était suivie par les représentants de la municipalité, des anciens combattants, des forces de l’ordre et des associations, et une délégation de la clique des sapeurs-pompiers. Un détachement du 35ème régiment d'infanterie de Belfort sous le commandement du capitaine Gaspard, attendait stoïquement sous la pluie sur la place du monument aux morts, la fin de l'office religieux. Tout juste rentré de six mois en Guyane dans le cadre de l'opération interministérielle « Harpie », puis de deux fois deux mois en région parisienne pour l'opération « Sentinelle » contre le terrorisme, le régiment a tenu à assister à la cérémonie de commémoration de l’Armistice de 1918 à Masevaux. Le maire, Laurent Lerch, a lu le message de la secrétaire d’État auprès du ministre de la Défense chargé des Anciens combattants. Puis il a laissé la parole au président de l’UNC, Claude Iltis, qui a rendu hommage au porte-drapeau Albert Kuhn qui a assuré ce service durant 50 années. En remerciement, le maire lui a également remis la médaille de la ville. L'insigne et le drapeau ont été confiés à Michael Lampson, qui prend la succession de cette charge. Une gerbe a été déposée au pied de la stèle, à la mémoire des soldats morts pour la France au cours de toutes les guerres, et la clique des pompiers a joué les sonneries d'usage. Après avoir demandé une minute de silence, le maire a entonné la Marseillaise, suivi par toutes les personnes présentes, et de jeunes écoliers volontaires ont ensuite chanté l’hymne européen, guidés par l’institutrice Florence Ehret.

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11 novembre 2017

Masevaux-Niederbruck: A l'Ehpad Castel Blanc, la santé passe aussi par l'assiette

 

L'accueil proposé au sein de l’Ehpad Le Castel Blanc de Masevaux-Niederbruck, ne consiste pas seulement en soins de la vie courante, mais assure une prise en charge globale de la personne avec des soins de confort et de bien-être qui comportent entre autres l'alimentation et les plaisirs de la table.

Depuis plusieurs années, un groupe de travail pluridisciplinaire œuvre au sein de l'Ehpad Le Castel Blanc de Masevaux-Niederbruck, à la prévention de la dénutrition. En effet, cuisiniers, diététicienne, soignants, direction, représentants des résidents et leurs familles avancent sur des problématiques liées à la nutrition et aux textures adaptées à chaque pathologie. Ils sont engagés dans une démarche « Label humanitude » (voir encadré) pour améliorer la prise en soins des résidents. Ainsi les menus proposés sont élaborés par les cuisinier(e)s et la diététicienne avec comme support des trames alimentaires été/hiver respectant les goûts et habitudes des résidents, ainsi que les textes réglementaires : fréquences des plats, besoins nutritionnels spécifiques des aînés, fait maison, circuits courts et produits frais. De plus, en accord avec la charte « Mieux manger, moins jeter » l'équipe évalue l’appréciation des repas afin de minimiser les déchets. Des réunions « Autour du repas » où sont conviées résidents, soignants, cuisiniers, diététicienne et l’équipe d’encadrement sont organisées une fois par trimestre afin de parler du moment repas pour améliorer celui-ci. Les régimes sont très limités pour que le repas reste un plaisir, et pour dépister et lutter contre les problèmes de nutrition, une procédure de « dépistage de la dénutrition » a été mise en place depuis 2011. Ainsi l'on sert à tous les résidents le même menu du jour, dont les textures sont adaptées et élaborées en cuisine en fonction des capacités de chacun : texture normale, hachée, mixée lisse, ou liquide. Une réorganisation complète du travail en cuisine a été engagée suite aux formations suivies par le personnel, et l’acquisition de deux robots-coupe chauffants a été nécessaire, avec une série de 15 moules différents pour reformer les plats. Les objectifs sont de proposer une présentation plus travaillée des repas sans dénaturer les goûts avec utilisation des ingrédients seuls (exemple : carotte+jus de cuisson assaisonné+texturant). Pour que l’instant repas reste un moment de convivialité et garde un esprit festif, l'établissement propose régulièrement des repas à thème et un barbecue en été, une collaboration avec un lycée hôtelier pour un service « comme au restaurant », un menu « œufs au plat frais » une fois par mois pour tous les résidents, des petits-déjeuners « buffet » ( viennoiserie, yaourts de producteurs locaux, jus de fruits bio en plus des mets habituels), des ateliers « pâtisserie » ainsi que des ateliers cuisine réalisés par les animatrices avec la participation des résidents.

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L'équipe de cuisine du jour, encadrée par le directeur Laurent Braesch et le maire Laurent Lerch

 Encadré : Qu’est-ce que l’ « humanitude » ?

« L’humanitude est une approche non médicamenteuse qui permet d’apporter des outils pragmatiques et reproductibles face à une prise en soins difficile surtout chez les personnes âgées atteintes de troubles cognitifs (démence) ou en perte d’autonomie », expliquait la diététicienne Mélanie Walgenwitz lors de la visite des cuisines par le maire Laurent Lerch qui est également président du conseil d'administration de l'ehpad. « Les soignants mobilisent le toucher, la parole et le regard pour les gestes de la vie quotidienne (soins, aide au repas, mobilisation…). Les ajustements des textures des repas, la proposition des plats enrichis et au goût de chacun des résidents sont un des axes de notre démarche et de notre engagement, avec l'équipe de cuisine formée par Joëlle Uhlen, Martine Peter, Julien Dolinski, Bruno Zimmermann, Marie-Catherine Ehret, et David Sutter, qui préparent 250 à 300 repas par jour ». Le directeur Laurent Braesch a conclu en précisant que cette démarche n'est pas courante dans ce genre d'établissement, le Castel Blanc étant un des rares en Alsace à s'y être engagé.

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Le cuisinier Julie Dolinski présentant le même menu sous deux textures différentes, normale et modifiée: pot-au-feu,crudités,baba-au-rhum

JMR 11/11/17

 

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